莆田市泉珍貿易有限公司
特產資訊
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![媽祖平安面]()
媽祖平安面
?媽祖面是福建省莆田市沿海地區的一種地方特色小吃，屬于閩菜系。它是莆田沿海百姓生活中一道不可或缺的主菜肴，每逢親友來訪時，當地主人便會特別端出一碗色、香、味俱全，寓意著媽祖賜予的平安、吉祥、富貴、長壽的線面，來迎接尊貴的客人，彰顯主人的誠意和良好的祝愿。
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![黑豆腐竹]()
黑豆腐竹
腐皮一詞早出現在李時珍《本草綱目》中，李時珍說，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹含豐富的蛋白質而含水量少；且含有類似黃豆的營養成分，如黃豆蛋白還有膳食纖維及碳水化合物等。
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![興化米粉]()
興化米粉
莆仙地區風味小吃，品種繁多，頗具地方傳統特色，無論是本地人，或是到莆仙的中外游客，都為風味獨特的興化名菜和小吃所吸引。莆仙的風味小吃，其質優物美，色、香、味、形諸方面均極考究，尤注重于“味”。故莆田有“一菜一格，百菜百味”之諺。豐富多采的興化菜譜中，既以味多、味廣、味厚、味濃為特色，又以清鮮淡雅見長。各類菜皆講究題目、內容和含義。并滲入地方歷史、民俗、民情。有的風味食品，馳名...
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![金沙薏米]()
金沙薏米
金沙薏米產于福建省莆田市仙游縣龍華鎮金沙村，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼后稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，在明代貴為朝廷貢品。
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![莆田龍眼]()
莆田龍眼
莆田龍眼，產于莆田市位于東海之濱、臺灣海峽西岸，因其獨特的地理、氣候資源，極宜種植龍眼等亞熱帶珍貴果樹，其中龍眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市傳統的四大名果，歷來馳名海內外，尤以龍眼為佳，素有"興化桂元甲天下"之美譽。
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![莆田荔枝]()
莆田荔枝
福建種植荔枝，始于唐代，到了宋代，植荔之風，一時稱盛。福建的荔枝以色味具佳名聞天下，而這其中，又以莆田荔枝為強。 清代乾隆年間莆田人廖必琦這樣贊美家鄉的荔枝：“誰把芳名掛齒牙，方紅陳紫總堪垮，林間玉醞滋甘露，塵外仙羅散彩霞。厚味由來高兩粵，異香此際壓三巴，莆中尤是閩中強，烏石山前有幾家。
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![莆田枇杷]()
莆田枇杷
莆田枇杷為地理標志保護產品。莆田枇杷為地理標志證明商標?！ ∑翁锍菐麑賮啛釒ШＱ笮约撅L氣候，夏無酷暑，冬無嚴寒，霜期極短，冰雪罕見，濕潤多雨，終年溫和，一年四季花果飄香，成為南國有名的花果之鄉。
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![莆田文旦柚]()
莆田文旦柚
文旦柚是度尾的名優珍果。在清末，由度尾潭邊的坑尾自然村吳金棟祖父栽培一株柚，后用高壓法育苗傳鄰村。1949年，度尾的文旦柚產量已達到2500公斤。由于文旦柚具有單性結實的特性，果實無籽脆甜。
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